10 gesunde Suppen, die du perfekt mit AG1 mischen kannst

Laut Athletic Greens soll das hauseigene Greens-Pulver AG1 mit 250 ml Wasser gemischt werden.

Geschmacklich ist das okay, aber sicherlich kein Highlight.

Im Rahmen unseres AG1 Tests haben wir ein wenig experimentiert und dabei vor allem leckere Gemüsesuppen als ideale Kombi für AG1 entdeckt.

Unsere 10 Lieblingsrezepte möchten wir dir in diesem Betrag vorstellen.

Achtung: Füge AG1 erst nach dem Kochen hinzu. AG1 sollte nicht erhitzt werden, damit alle Inhaltsstoffe in der bestmöglichen Qualität erhalten bleiben. Im Idealfall werden diese erst dann hinzugefügt, wenn die Suppe bereits auf Zimmertemperatur abgegühlt sind.

AG1 und Gemüsesuppen: 10 leckere Rezepte

Suppe 1: Grüne Pesto-Minestrone

Diese Suppe ist eine herzhafte Mischung aus frischem Gemüse und kräftigem Pesto, die durch die Zugabe von Athletic Greens AG1 einen zusätzlichen Kick erhält.

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 2 Stangen Sellerie
• 1 Zucchini
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Dose Cannellini-Bohnen
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Basilikum
• 50g Parmesan
• 1l Gemüsebrühe

Kochanleitung:

1. Zwiebel, Karotten, Sellerie und Zucchini klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Gehackte Tomaten, abgetropfte Cannellini-Bohnen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. Während die Suppe köchelt, Knoblauch, Basilikum und Parmesan in einem Mixer zu Pesto verarbeiten.
4. Pesto und zur Suppe hinzufügen und gut umrühren.
5. Abkühlen lassen und AG1 unterrühren.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	300 kcal
Kohlenhydrate	45 g
Zucker	10 g
Eiweiß	15 g
Fett	10 g
Ballaststoffe	10 g

Suppe 2: Gesunde Kürbissuppe

Diese cremige Kürbissuppe ist der Inbegriff von Komfort Food und wird durch die Zugabe von Athletic Greens AG1 zu einer nährstoffreichen Mahlzeit.

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 1 kleiner Kürbis
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1l Gemüsebrühe
• 100ml Kokosmilch

Kochanleitung:

1. Kürbis, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
3. Kokosmilch und hinzufügen und mit einem Stabmixer pürieren.
4. Nachdem die Suppe auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, AG1 hinzufügen.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	250 kcal
Kohlenhydrate	30 g
Zucker	10 g
Eiweiß	8 g
Fett	10 g
Ballaststoffe	6 g

Suppe 3: Lauch- und Butterbohnensuppe mit knusprigem Grünkohl und Speck

Diese herzhafte Suppe ist eine köstliche Mischung aus Lauch, Butterbohnen, Grünkohl und Speck.

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 2 Stangen Lauch
• 1 Dose Butterbohnen
• 100g Grünkohl
• 4 Scheiben Speck
• 1l Gemüsebrühe

Kochanleitung:

1. Lauch klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Butterbohnen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. Während die Suppe köchelt, Speck in einer Pfanne knusprig braten und Grünkohl hinzufügen, bis er leicht knusprig ist.
4. Mit Grünkohl und Speck servieren.
5. Vor dem Verzehr AG1 hinzufügen.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	350 kcal
Kohlenhydrate	40 g
Zucker	5 g
Eiweiß	20 g
Fett	15 g
Ballaststoffe	8 g

Suppe 4: Gewürzte Linsen- und Butternusskürbissuppe

Diese wärmende Suppe ist eine köstliche Mischung aus Linsen und Butternusskürbis.

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 1 kleiner Butternusskürbis
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200g rote Linsen
• 1l Gemüsebrühe
• 1 Teelöffel Currypulver

Kochanleitung:

1. Kürbis, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl und Currypulver anbraten.
2. Rote Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen und der Kürbis weich sind.
3. AG1-Pulver nach dem Abkühlen hinzufügen und mit einem Stabmixer pürieren.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	350 kcal
Kohlenhydrate	60 g
Zucker	10 g
Eiweiß	18 g
Fett	5 g
Ballaststoffe	15 g

Suppe 5: Lauch-, Erbsen- und Brunnenkressesuppe

Diese leichte und frische Suppe ist eine köstliche Mischung aus Lauch, Erbsen und Brunnenkresse – leicht, lecker und schnell zubereitet.

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 2 Stangen Lauch
• 200g gefrorene Erbsen
• 1 Bund Brunnenkresse
• 1l Gemüsebrühe

Kochanleitung:

1. Lauch klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Erbsen, Brunnenkresse und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind.
3. Mit einem Stabmixer pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. AG1 hinzufügen, sobald die Suppe auf Zimmertemperatur abgekühlt ist.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	200 kcal
Kohlenhydrate	30 g
Zucker	10 g
Eiweiß	12 g
Fett	2 g
Ballaststoffe	8 g

Suppe 6: Wintergemüse- und Linsensuppe

Diese herzhafte Suppe ist eine köstliche Mischung aus Wintergemüse und Linsen, die insbesondere in der kalten Jahreszeit wohlige Wärme von Innen spendet.

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 2 Karotten
• 2 Pastinaken
• 1 Zwiebel
• 200g grüne Linsen
• 1l Gemüsebrühe

Kochanleitung:

1. Karotten, Pastinaken und Zwiebel klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Grüne Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen und das Gemüse weich sind.
3. Athletic Greens AG1 nach dem Abkühlen hinzufügen und gut umrühren.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	350 kcal
Kohlenhydrate	60 g
Zucker	10 g
Eiweiß	18 g
Fett	5 g
Ballaststoffe	15 g

Suppe 7: Mais-, Kokosnuss- und Linsenchowder

Dieser cremige Chowder ist eine köstliche Mischung aus Mais, Kokosnuss und Linsen. Geschmacklich wirklich aufregend.

Unbedingt ausprobieren!

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 1 Dose Mais
• 200ml Kokosmilch
• 200g rote Linsen
• 1 Zwiebel
• 1l Gemüsebrühe

Kochanleitung:

1. Zwiebel klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Mais, Kokosmilch, rote Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
3. Abkühlen lassen und AG1-Pulver hinzufügen.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	400 kcal
Kohlenhydrate	60 g
Zucker	10 g
Eiweiß	18 g
Fett	15 g
Ballaststoffe	15 g

Suppe 8: Gewürzte Schwarze Bohnen- und Hühnersuppe mit Grünkohl

Diese würzige Suppe ist eine köstliche Mischung aus schwarzen Bohnen, Huhn und Grünkohl.

Vegetarier können das Hühnchen mit Tofu ersetzen.

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 1 Dose schwarze Bohnen
• 200g Hühnerbrust
• 100g Grünkohl
• 1 Zwiebel
• 1l Hühnerbrühe

Kochanleitung:

1. Hühnerbrust und Zwiebel klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Schwarze Bohnen, Grünkohl und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn durchgegart ist.
3. Athletic Greens AG1 hinzufügen und gut umrühren.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	350 kcal
Kohlenhydrate	30 g
Zucker	5 g
Eiweiß	30 g
Fett	10 g
Ballaststoffe	10 g

Suppe 9: Schottische Brühe

Diese herzhafte Brühe ist eine traditionelle schottische Mahlzeit, die durch die Zugabe von Athletic Greens AG1 die etwas andere Geschmacksnote erhält.

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 200g Lammfleisch
• 2 Karotten
• 2 Pastinaken
• 1 Zwiebel
• 1l Gemüsebrühe

Kochanleitung:

1. Lammfleisch, Karotten, Pastinaken und Zwiebel klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch und das Gemüse weich sind.
3. Abschließend die Suppe vor dem Verzehr abkühlen lassen und AG1 hinzufügen.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	350 kcal
Kohlenhydrate	30 g
Zucker	10 g
Eiweiß	25 g
Fett	15 g
Ballaststoffe	8 g

Suppe 10: Kichererbsen-Tajine-Suppe

Diese würzige Suppe ist eine köstliche Mischung aus Kichererbsen und Tajine-Gewürzen.

Zutaten:

• 1 Portion Athletic Greens AG1
• 1 Dose Kichererbsen
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 1l Gemüsebrühe
• 1 Teelöffel Tajine-Gewürze

Kochanleitung:

1. Zwiebel und Karotten klein schneiden und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl und Tajine-Gewürzen anbraten.
2. Kichererbsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
3. Sobald die Suppe auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, AG1 hinzufügen und genießen.

Nährwerte:

Nährstoff	Menge
Energie	300 kcal
Kohlenhydrate	45 g
Zucker	10 g
Eiweiß	15 g
Fett	5 g
Ballaststoffe	10 g