Süßkartoffel-Pommes
Ein leckerer salziger Snack oder eine gesunde Beilage zu einem Hauptgericht.
Ausstattung
- Messer*
- Schneidebrett*
- Schüssel*
- Backofen
- Backblech
Zutaten
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 1 EL Olivenöl* nativ
- 1/2 TL Chilipulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- Prise Salz
Anleitungen
- Den Ofen auf 220°C Ober-Unterhitze vorheizen.
- Die Süßkartoffeln in pommesförmige Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben. Diese mit dem Olivenöl beträufeln und es gut einmassieren.
- Die Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen und über die mit Olivenöl bedeckten Süßkartoffeln geben. Die Gewürze ebenso gut mit den Händen einmassieren.
- Die Süßkartoffel-Pommes auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Backofen für ca. 25-30 Minuten backen. Nach ca. 15 Minuten einmal alle Pommes wenden.
