Würzige Edamame
Ausstattung
- Esslöffel
Zutaten
- 250 g Edamame, gefroren ganz
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Sojasoße
- 1/2 EL Rohrzucker
- Prise Maisstärke
- 1/2 EL Olivenöl*
- 1 1/2 EL Wasser
Anleitungen
- Die Sojasoße mit dem Zucker, dem Wasser und der Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Das Olivenöl einer großen Pfanne auf mittel-hoher Hitze erhitzen.
- In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und für ca. 1 Minute andünsten.
- Die Soße zu dem Knoblauch dazugeben und unterrühren, dann die gefrorenen Edamamebohnen in die Pfanne geben.
- Diese unter die Soße rühren und für ca. 3 Minuten braten bzw. bis sie durchgebraten sind.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 216kcal (11%)Kohlenhydrate: 22.5g (8%)Protein: 17.5g (35%)Fett: 6g (9%)
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