Würzige Edamame-Bohnen

Kategorie: Schnelle Gerichte

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Würzige Edame-Bohnen

Würzige Edamame

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Dauer 10 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien 216kcal
Zutaten
  
  • 250 g Edamame, gefroren ganz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Sojasoße
  • 1/2 EL Rohrzucker
  • Prise Maisstärke
  • 1/2 EL Olivenöl*
  • 1 1/2 EL Wasser
Anleitungen
 
  • Die Sojasoße mit dem Zucker, dem Wasser und der Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermischen.
  • Das Olivenöl einer großen Pfanne auf mittel-hoher Hitze erhitzen.
  • In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und für ca. 1 Minute andünsten.
  • Die Soße zu dem Knoblauch dazugeben und unterrühren, dann die gefrorenen Edamamebohnen in die Pfanne geben.
  • Diese unter die Soße rühren und für ca. 3 Minuten braten bzw. bis sie durchgebraten sind.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 216kcal (11%)Kohlenhydrate: 22.5g (8%)Protein: 17.5g (35%)Fett: 6g (9%)
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