Mango-Salsa
Ausstattung
- Esslöffel
Zutaten
- 400 g Mango
- 1 Dose Schwarze Bohnen, natur
- 1/2 Zwiebel
- 5 g Koriander
- 1 Chilischote
- 1 Limette
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
Anleitungen
- Die Mango und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Koriander klein hacken, die Chilischote halbieren und die Kerne entfernen und dann in kleine Stücke schneiden.
- Die schwarzen Bohnen in einem Sieb waschen bis sie nicht mehr schäumen.
- Alles zusammen (bis auf die Limette) in eine Schüssel geben und vermengen, dann den Saft der Limette über die Mango-Salsa auspressen und unterrühren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 132kcal (7%)Fett: 1g (2%)Protein: 4.75g (10%)Kohlenhydrate: 25g (8%)
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