Die Sojasoße mit dem Zucker, dem Wasser und der Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermischen.
Das Olivenöl einer großen Pfanne auf mittel-hoher Hitze erhitzen.
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und für ca. 1 Minute andünsten.
Die Soße zu dem Knoblauch dazugeben und unterrühren, dann die gefrorenen Edamamebohnen in die Pfanne geben.
Diese unter die Soße rühren und für ca. 3 Minuten braten bzw. bis sie durchgebraten sind.