Avocado-Thunfisch-Salat
Ausstattung
- Schüssel*
- Schneidebrett*
- Messer*
- Löffel
Zutaten
Pico de Gallo
- 1 kg Romatomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Jalapeno
- 15 g Koriander
- 2 Limetten
- Prise Salz
Avocado-Thunfisch-Salat
- 1 Dose Thunfisch
- 1 EL Miracel Whip Joghurt
- 1 EL Koriander
- 1 Limette
- 1 Avocado
- 1/8 Rezept Pico de Gallo
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
Anleitungen
Pico de Gallo
- Die Romatomaten, die Zwiebel, die Jalapeno und die Knoblauchzehe in kleine Würfel und den Koriander in kleine Stücke schneiden und miteinander vermengen.
- Die Limetten darüber auspressen.
- Salz darüber streuen und alles miteinander vermischen.
Avocado-Thunfisch-Salat
- Den Thunfisch abtropfen lassen.
- Diesen mit dem Miracle Whip, dem Koriander und dem Saft einer halben Limette in einer Schüssel vermischen. Salz hinzufügen und nochmals vermengen.
- Die Avocado längs halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen. Dieses in Würfel schneiden. In einer weiteren Schüssel, den Saft der anderen Hälfte der Limette über die Avocado träufeln und etwas miteinander zermatschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf einem Teller zuerst eine Avocado Schicht löffeln und etwas plattdrücken. Darüber eine Schicht der Thunfischmasse geben und darauf eine Schicht vom Pico de Gallo.