Eiweiß-Omelett
In wenigen Sekunden zubereitet, dafür lange sättigend!
Messer*
Schneidebrett*
Schüssel*
Pfanne*
- 6 Stück Eiweiß
- 30 g Spinat frisch
- 20 g Feta
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
Den Spinat in stehendem Wasser spülen und den Feta in kleine Würfel schneiden.
Die Eiweiße in einer Schüssel miteinander verquirlen und dann den Spinat und Feta unterrühren. Das Gemisch in einer beschichteten unbefetteten, beschichteten Pfanne braten und am Ende zusammenklappen.