Low Carb Protein Pancakes
Ausstattung
- 1 Schüssel*
- 1 Pfanne*
- 1 Handrührgerät
Zutaten
- 3 Stück Eier
- 100 ml Milch
- 4 EL Eiweißpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 3 EL Sonnenblumenöl
Anleitungen
- Die Eier voneinander Trennen. Das Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb mit Milch und Proteinpulver, Zimt und Salz verrühren. das steife Eiweiß vorsichtig unterrühren.
- Öl in die Pfanne geben und bei mittlere Hitze immer einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben. Der Pancake sollte ca. 10 cm breit ist. Den Pancake ca. 2-3 Minuten von einer Seite ausbacken dann wenden. Diesen Schritt wiederholst du jetzt bis zu keinen Teig mehr übrig hast.
- Pancakes toppen. In diesem Schritt ist deiner Kreativität keine Grenze gesetzt. Du kannst die Pancakes toppen wie du es möchtest ob du sie jetzt herzhaft oder süß genießen möchtest liegt ganz bei dir.