Tomatensalsa & Sellerie
Ausstattung
- Messer*
- Schneidebrett*
- Löffel
- Schüssel*
Zutaten
- 3 große Fleischtomaten
- 1/2 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Chilischote
- 3 EL Petersilie frisch
- 1/2 Limette
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Selleriestangen
Anleitungen
- Die Tomaten, die Zwiebel und die Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Petersilie mit einem großen Messer kleinhacken. Die Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel noch etwas zermatschen.
- Den Saft der halben Limette darüber auspressen und das Salz und den Pfeffer hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen.
- Die Stangensellerie waschen und mit einem Messer oben einschneiden um die Fäden zu greifen und abzuziehen. Die Sellerie dann in kleinere Sticks schneiden. 1 Portion = 1/4 der Salsa und 3 Selleriestangen.
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