Wie bleibt Rotkohl beim Kochen rot? Die besten Tipps!
Rotkohl als Beilage zu Braten und Klößen ist vielerorts Tradition und vor allem in den Wintermonaten ausgesprochen beliebt. Leider kann …
Kann man Räucherlachs anbraten? Die verblüffende Antwort
Lachs ist nicht immer frisch zu bekommen. Eine probate Lösung könnte es daher sein, Räucherlachs anzubraten. Aber funktioniert das überhaupt? …
Filet Wellington: 20 geniale Beilagen (inkl. Bonus)
Das berühmte Filet Wellington, ein zartes Stück Rinderfilet in einer herrlichen Kruste aus lockerem Teig, gehört zu den edelsten Fleischspeisen …
Haltbarkeit gebratenes Hähnchen – das musst du wissen
Hähnchenfleisch gehört zu den sensiblen Lebensmitteln, die bei unsachgemäßer Lagerung Lebensmittelerkrankungen und -vergiftungen hervorrufen können. Das trifft insbesondere auf rohes …
Kann man Bratkartoffeln einfrieren?
Bratkartoffeln können sowohl frisch zubereitet werden als auch in Form einer Resteverwertung von übriggebliebenen und bereits gekochten Kartoffeln. Aber was …
Gefrorene Garnelen richtig anbraten – inkl. 5 Rezeptideen
Egal, ob gefroren oder frisch: Garnelen können sofort zubereitet werden. So verschieden wie die Garnelen sind auch die Zubereitungsarten. Die …
Welcher Käse für Käsespätzle? 5 tolle Möglichkeiten
Spätzle umhüllt von zart schmelzendem Käse, eine kräftige Würze und ein knuspriges Topping machen die perfekten Käsespätzle aus. Du suchst …